Kategori: Farmor
-
Konfektkaker
I dag har Mari laga konfektkaker etter farmor si oppskrift: 200 g smør 200 g sukker 2 egg 2 ts bakepulver 400 g hvetemel 200 g kokesjokolade 200 g mandlar Hakk sjokolade og mandler så det er klart. Rør smør og sukker kvitt. Rør i eitt og eitt egg. Spe med det tørre til du […]
-
Sylte
Dette kallar ein «hoveost» her på garden. For å laga det treng du stor gryte til svineknokane, former til hoveosten, kjøkkenklutar eller -handkle til å pakka sylta eller hoveosten inn i + nål og tråd. Har du form med press, treng du ikkje handkle og tråd. 3 svineknokar 1 ss stort salt 2 laurbærblad 5 heile […]
-
Kvite kakemenn
Dette har de alltid baka i lag med far dykkar, og det er ein av dei gjevaste juletradisjonane me har! Dette er også dei kakene de blir ete garantert mest av, så me har ofte baka dobbel porsjon. 1/2 kg sukker 1/2 l vatn 25 g hornsalt 25 g smør 1 kg mjøl (ofte går det […]
-
Risboller
Slik farmor lagar dei! Me bruker oppskrifta som står på delfiafeittpakken (men tar sjølvsagt vekk det som har med delfiakaka å gjera) Oppdatert 3.12.17. 500 g delfiafett 500 g kokesjokolade 8 ss sterk kaffi (altså ferdig trakta/kokt kaffi) 4 egg 6 ss sukker 1 pose lys puffa ris Lag eggedosis av egg og sukker. Smelt […]